「コロナに負けない食事作り」料理教室

2022 5/31
「コロナに負けない食事作り」料理教室

「コロナに負けない食事作り」料理教室

立松食育研究所 料理教室 

5月15日 大分市王子西町

を致しました。

「コロナに負けない食事作り」料理教室 

詳細

日時 5月15日 (日) 10時から14時

・10時 ~ 10時30分 調理の心得と高齢者の栄養管理の話

・10時30~12時30分 調理実習

・12時30分~ 14時 試食・片付け

実習内容

1 免疫力アップの油の取り方

2 高齢者の栄養を考えた調理方法

3 災害時でもバランスの取れた食事のとり方

を考慮した料理 10 品

趣旨

コロナ禍で、高齢者は外出が少なくなり運動不足で、血液の流れが悪くなる、循環器の障害や、血圧、 脂肪異常が増える傾向にあります。また、コロナの感染にも注意するためには免疫力がアップする食生活 が必要になります。そこで、免疫力アップを含む、健康増進料理を作るとともに、栄養管理のお話も含め た、調理実習を計画いたしました。

【 次回 料理教室 】 5月22日 日曜日「 子供と一緒に 幼児食の理解とおやつ作り体験をしょう 」